大演市场监督管理所开展养老服务中心食品安全专项检查
基层传真 | 来源: 19-09-18 14:55:45 加入收藏夹加入收藏  [字号:增大 还原 减小]

  本网讯(通讯员胡征宇)为进一步加强养老机构食品安全监管,严防群体性食品安全事故发生,保障入住老人安全放心用餐。2019年9月12日,大演市场监管所对辖区养老服务中心开展食品安全专项检查。

  本次重点检查了经营单位的主体资格、从业人员健康管理制度、食品原料进货查验制度、食品加工区卫生条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。通过检查,执法人员发现,养老服务中心食堂整体环境和卫生状况有了明显改善,食品进货查验制度落实到位并配备了相应的消毒设施。

  下一步,大演所计划为养老服务中心开展食品安全知识培训,强化养老服务中心工作人员责任意识,提升食品安全管理水平。

(责任编辑:丁涛)

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